De druivenoogst in Spanje begint meestal ergens in augustus en duurt tot oktober, afhankelijk van de regio en het jaar. Bij de meeste wijntours krijg je de wijnmakerij te zien, en proef je enkele van de wijnen die ze maken; wij besloten mensen de gelegenheid te bieden deel te nemen aan het druivenplukken, voor velen een heel nieuwe ervaring! We vonden enkele wijnhuizen in het Utiel-Requena wijngebied die het wilden proberen.
We verlieten Valencia rond 9 uur; het wijnhuis Álvarez-Nölting ligt op ongeveer een uur rijden van de stad. Het is een prachtige oude boerderij, volledig gerenoveerd, en midden in een natuurgebied, echt een spectaculair landschap. Je zou er een paar dagen kunnen doorbrengen, want de kamers boven zijn te huur voor korte of langere vakanties!
Het wijnhuis Álvarez-Nölting ligt midden in een natuurgebied.
De wijngaarden liggen direct naast de wijnmakerij, dus dat was makkelijk. We namen wat gereedschap en kratten en begonnen wat trossen te snijden, makkelijk genoeg. Maar druiven plukken is hard werken; uiteindelijk werd het een fotosessie dan echt druiven plukken: een wijntour moet natuurlijk leuk en ontspannend zijn…! Dus hebben we elk een paar trossen geoogst, en ze in een klein kratje gedaan, groot genoeg voor ongeveer 15 KG druiven.
We besloten toen om vers druivensap te maken, in de wijngaard. We deden de trossen in een emmertje en knepen om de beurt de druiven uit; er zit veel meer sap in die kleine druiven dan je zou verwachten! We goten het sap in enkele glazen en dronken het ter plekke op: heerlijk!
Genoeg gewerkt: nog wat foto’s en we waren klaar voor de wijnproeverij…
Het bezoek aan de wijnmakerij was echt interessant; we leerden hoe ze hun verschillende wijnen maakten, en kregen alle verschillende machines te zien die ze gebruiken, de pers, de bottelmachine, enz. En we konden enkele wijnen rechtstreeks uit de tanks proeven en ze vervolgens mengen om onze eigen blend te maken!
We proefden alle wijnen die het wijnhuis maakte, zo’n acht verschillende; daar zat een oudere jaargang bij waarvan nog maar 20 flessen over waren… heel bijzonder! Na de rondleiding en de wijnproeverij gingen we op de veranda van de oude boerderij zitten voor wat Spaanse ham en kaas, een ongelooflijk lekkere ’tortilla de patatas’ (de traditionele Spaanse aardappelomelet) en nog wat wijn… in afwachting van de lunch.
En al snel kwam de paella!
Al met al een zeer ontspannende dag, zeer interessant, en met een nieuwe ervaring – en we beseffen natuurlijk dat druivenplukken leuk is als je het maar 10 minuten doet; als fulltime baan is het heel hard werken!