Op 29 en 30 september 2021 houden we onze eerste 2-daagse wijntour! We nemen u mee naar de wijngebieden Priorat en Cava ten noorden van Valencia, met een overnachting in Tarragona.
We vertrekken een beetje vroeg uit Valencia, want we hebben een rit van 3 uur voor de boeg naar het eerste wijnhuis, inclusief een (20 minuten durende) stop onderweg voor een koffie/toilet pauze.
De Priorat regio is een bergachtig gebied (200-800 meter hoogte) met spectaculaire uitzichten. De regio heeft ongeveer 2000 hectare wijngaarden en produceert 6,5 miljoen KG druiven (bijna 93% rode druiven) per jaar, wat genoeg zou moeten zijn voor 5-5,5 miljoen flessen.
Het gebied wordt gekenmerkt door zijn unieke bodem van zwarte leisteen en kwarts, bekend als llicorella, die intense en geconcentreerde rode wijnen oplevert. Het is een van de slechts twee wijngebieden in Spanje met de kwalificatie DOCa(Denominación de Origen Calificada), het hoogste kwalificatieniveau voor een wijngebied volgens de Spaanse wijnregelgeving, naast La Rioja. In de Priorat bezoeken we de
Clos Figueras
wijnhuis, in het hart van de Priorat, en een van de topwijnhuizen van de regio.
We krijgen een rondleiding door het wijnhuis, en proeven dan de 4 wijnen die ze maken, terwijl we bij hetzelfde wijnhuis lunchen. Er zal natuurlijk ook tijd zijn om wijn te kopen voordat we vertrekken.
Vanaf het Clos Figueras wijnhuis is het een korte rit naar het volgende wijnhuis,
Scala Dei
het oudste wijnhuis van de Priorat regio. Het werd opgericht in de jaren 1840, en het is hier waar de kartuizer monniken sinds de12e eeuw hun wijnen produceerden. Na de rondleiding, waarbij u afdaalt in de oude kelders, krijgt u 4 van hun wijnen te proeven, met de mogelijkheid om zoveel te kopen als u wilt…
Na het bezoek en de wijnproeverij in Scala Dei stappen we weer in de bus voor een rit van 50 minuten naar Tarragona – we overnachten in het
Hotel Astari
****, dicht bij het strand en het historische centrum van de stad. U heeft tijd om wat rond te lopen in het nabijgelegen centrum van de stad, of het Romeinse theater Tarraco te bekijken.
Rond 20:00 – 20:30 wordt het diner (opnieuw) geserveerd in een goed lokaal restaurant, niet ver van het hotel.
De volgende dag vertrekken we na het ontbijt voor een rit van 50 minuten naar het centrum van de cavaproductie, het dorp Sant Sadurní d’Anoia. Cava is de Spaanse mousserende wijn, gemaakt op dezelfde manier als Champagne. De Catalanen leerden de kneepjes van de champagneproductie van de Fransen. De eerste Catalaanse Xampany werd in 1872 gemaakt door Raventós, nog steeds een belangrijke producent. Enkele jaren geleden heeft een selecte groep cava-producenten de DO CAVA verlaten en noemen hun mousserende wijn nu “Corpinnat” – zogenaamd beter dan cava!
In Sant Sadurní bezoeken we eerst de
Gramona
wijnmakerij, één van de top cava (sorry, dit is corpinnat!) producenten en waarschijnlijk de meest bekende en prestigieuze. Ze begonnen in 1881 met de productie van cava. Bij het wijnhuis doen we de “historische rondleiding”, die natuurlijk wordt gevolgd door een corpinnat-proeverij…
Vervolgens gaan we naar een van de oudste wijnhuizen van Catalonië:
Llopart
– zij behoren ook tot de corpinnat groep. Uit oude documenten blijkt dat ze al in 1385 wijn produceerden! Llopart begon cava te maken in 1887 en is een van de mooiste cava-wijnhuizen om te bezoeken. We bezoeken het prachtige oude wijnhuis en de kelders, waar ze ons de geschiedenis van het wijnhuis uitleggen, gevolgd door een corpinnat-proeverij…
Vanaf de wijnmakerij lopen we door de wijngaarden naar de oude boerderij ernaast voor een gastronomische lunch (met meer cava en wijn…), voordat we op de bus stappen om terug te gaan naar Valencia. We stoppen halverwege voor een korte (toilet)pauze, en moeten om 20.00 uur terug zijn in Valencia.
Prijs: €299 per persoon, met een minimum van 20 deelnemers. Deze prijs omvat: vervoer, toegang + wijnproeverijen in 4 topwijnhuizen, 2 lunches, 1 diner, hotel**** met ontbijt (tweepersoonskamer delen – supplement voor eenpersoonskamer is €30).
Heb je vragen of wil je je aanmelden voor de rondleiding, neem dan contact op met Johan:
johan@valenciawineconsulting.com of +34 617 027 922